Le journal Elnacional.cat a récemment publié un article avec une sélection des cinq restaurants en Catalogne où vous pouvez manger les meilleures crêpes et, parmi eux, se trouve notre restaurant, La Vedette.

Nous sommes très heureux de faire partie de la liste des meilleurs restaurants de crêpes de Catalogne. Des publications comme celle-ci nous aident à confirmer que notre philosophie et la méthode de travail que nous suivons donnent de bons résultats, que l'effort et l'enthousiasme que nous mettons dans notre cuisine se traduisent par un produit de qualité et une expérience gastronomique différente et originale.

Nous voulons partager avec vous notre philosophie, notre façon de travailler et le chemin que nous avons suivi pour trouver notre place dans le secteur de la gastronomie et pouvoir offrir un produit différencié et de qualité dont tout le monde peut profiter.

Un produit innovant dans l'offre gastronomique espagnole

Notre prémisse est très claire : offrir un produit différent et de qualité qui permette de profiter d'une expérience gastronomique innovante à un prix abordable..

Pour atteindre notre objectif, nous avons décidé d'apporter un plat traditionnel français, les galettes, un produit très populaire en France, qui n'avait pas encore fait le saut vers l'offre gastronomique de Gérone.

Les galettes sont un modèle de crêpes différent des crêpes habituelles.Cette spécialité culinaire de la Bretagne, généralement consommée en plat principal, est constituée d'une pâte fine à base de sarrasin à laquelle on peut ajouter tout type d'ingrédient pour former une plat le plus complet.

Pour réaliser nos galettes, nous n'utilisons que les meilleurs ingrédients et notre méthode combine la tradition de la tradition of French cuisine, que nous avons acquise après de nombreux voyages et apprentissages, avec les techniques innovantes que nous avons développées après des années de travail et de croissance.

La sélection d'ingrédients variés et de première qualité nous permet d'offrir un produit gastronomique varié qui s'adapte aux différents palais et besoins diététiques, en travaillant selon un modèle d'alimentation saine.

Afin d'offrir une large offre gastronomique , nous avons créé un menu conçu avec soin et détail qui, en plus de multiples options de galettes, est complété par des fondues au fromage suisse, du houmous, des pâtés, des hamburgers, des salades, des crêpes sucrées... et culmine avec l'association d'une gamme sélectionnée de vins, cidres et bières.

La philosophie de La Vedette : au-delà d'un bon produit

L'axe central de notre philosophie est d'offrir un produit différent et de qualité, sans négliger tous les éléments qui composent une expérience gastronomique: l'éclairage, la décoration des lieux, les personnes qui composent notre équipe, la façon dont nous communiquons avec nos clients...

Il est primordial pour nous que vous vous sentiez à l'aise dans notre restaurant, c'est pourquoi le mobilier, la décoration et l'éclairage ont été soigneusement choisis pour créer une atmosphère agréable et paisible.

Nous disposons de deux salles différentes pour répondre à tous les besoins, qu'il s'agisse d'une soirée intime et tranquille ou d'un dîner animé entre amis, vous trouverez l'espace idéal dans notre restaurant. Lorsque le temps le permet, vous pouvez également déguster votre repas sur notre terrasse, située dans le charmant vieux quartier de la ville de Gérone.

Si le cadre est un point fondamental qui accompagnera votre expérience dans notre restaurant, nous souhaitons également que vous vous sentiez comme chez vous lorsque vous venez déguster nos plats. Toute notre équipe s'attache à vous donner la meilleure attention à tout moment, pour que vous ne manquiez de rien.

Venez vivre l'expérience gastronomique de la cuisine bretonne à Gérone

Si vous n'avez pas encore essayé nos galettes, qui ont été classées dans le top 5 des meilleures crêpes de Catalogne, nous vous attendons pour vous faire vivre l'expérience gastronomique que nous vous proposons à La Vedette.