À La Vedette, nous offrons une expérience gastronomique basée sur l'utilisation d'ingrédients de qualité, en privilégiant les produits locaux et de proximité. Nos galettes combinent la tradition bretonne avec les meilleurs ingrédients locaux pour créer une grande variété d'options pour tous les palais.

Vous n'avez pas encore goûté nos galettes ? Laissez-nous vous présenter certaines des options que vous trouverez sur notre menu :

Galettes Classiques

Les galettes classiques sont un vrai régal pour les amateurs de cuisine traditionnelle. Avec des ingrédients typiques comme le fromage ou le jambon sucré, nos galettes classiques offrent une combinaison de saveurs authentiques et classiques. Une galette qui se distingue parmi les classiques est :

– La Complète : Cette galette combine jambon sucré, fromage Emmental et œuf, un classique qui remporte toujours un franc succès.

Galettes Végétariennes et Véganes

Pour les amateurs de produits frais du jardin, nous proposons une large sélection de galettes végétariennes et véganes. Ces galettes délicieuses et saines se distinguent par leur créativité et leur combinaison d'ingrédients. Certaines de nos galettes végétariennes sont :

– La Ruperta : Cette galette présente une combinaison unique d'épinards crus, de parmesan, de confiture de potiron, de graines de potiron et de réduction de Modène, une véritable symphonie de saveurs.

– La Saint-Gilles : Une délicieuse galette avec des pommes de terre au four, des courgettes grillées, un confit de légumes, de la ciboulette et une crème de fromage Reblochon.

Galettes au Saumon

Si vous aimez le poisson, vous devez absolument goûter nos galettes au saumon. Profitez et explorez deux combinaisons de saumon avec des fromages, des légumes et des épices. Un exemple de nos galettes au saumon est :

– Palta : Une délicieuse galette avec du fromage de chèvre, des tomates cerises, de l'avocat, du saumon fumé et de la roquette.

Galettes Parisiennes

Les galettes parisiennes sont une fusion parfaite de saveurs traditionnelles françaises avec une touche contemporaine. Avec des ingrédients tels que divers fromages, viandes et charcuteries, différents légumes et des sauces spéciales, ces créations vous surprendront. Certaines de nos galettes parisiennes sont :

– La Vedette : Cette galette associe du fromage de chèvre, du magret de canard, du chutney de pomme et une vinaigrette aux fruits rouges pour une explosion de saveurs sophistiquées.

– Saucisse : Une galette irrésistible avec de la saucisse grillée, du fromage Reblochon, des pommes de terre au four, des oignons confits, de la ciboulette et une vinaigrette à la moutarde de Dijon.

Crêpes Sucrées, l'Option Parfaite pour les Desserts

À La Vedette, nous proposons une grande variété de crêpes sucrées qui combinent des saveurs et des ingrédients pour tous les goûts: chocolat, fruits, glace, crème fouettée, fruits secs, etc. Voici un petit échantillon de nos options pour les amateurs de sucré :

– Marron : Cette crêpe associe la crème de châtaignes à une boule de glace à la vanille et des noix caramélisées pour une explosion de saveurs irrésistible.

– Atlas : Une crêpe qui vous transportera vers des contrées exotiques avec sa combinaison de miel, d'amandes et de glace à la vanille.

– Orangette : Cette crêpe offre une combinaison de Grand Marnier, de chocolat chaud et de confiture d'orange.

Profitez de galettes et de crêpes uniques élaborées avec les meilleurs ingrédients locaux

Profitez de galettes et de crêpes uniques élaborées avec les meilleurs ingrédients locaux. À La Vedette, nous adorons vous voir apprécier nos galettes et crêpes, préparées avec des ingrédients locaux pour offrir une large gamme d'options pour tous les goûts. De plus, vous pourrez accompagner votre galette ou crêpe de différentes entrées ou d'une irrésistible fondue au fromage. Consultez toutes les options que nous vous proposons sur notre carte. Venez nous rendre visite pour profiter d'une expérience gastronomique unique et différente !