Temps de Flors 2024
La 69a edició de Temps de Flors de Girona tindrà lloc de l’11 al 19 de maig. Durant aquest període, la ciutat s’engalana amb flors, oferint un espectacle visual únic que atreu visitants de tots els racons. Aquest 2024, hi haurà 137 projectes florals repartits en 109 espais, llocs històrics emblemàtics i altres d’accés limitat […]
Exploring Breton gastronomy
La cuina de Bretanya, una regió costanera del nord-oest de França, és un festí pels sentits. Amb una tradició arrelada en els productes locals i una cultura culinària única, aquesta regió ofereix una àmplia varietat de sabors i plats que delecten els paladars més exigents. A La Vedette coneixem bé els plaers d’aquesta cuina, per això les Galettes bretones […]
Crepes without lactose or gluten: Versatile delights for any occasion
Les creps són un tresor culinari que es pot gaudir de diverses maneres. Siguis a la recerca d’una opció dolça o salada, les creps sense lactosa ni gluten ofereixen una alternativa deliciosa per a tots els gustos. A continuació, us presentem dues receptes versàtils per satisfer les vostres ganes, sigui per a creps clàssiques dolces […]
Sweet Crepes Recipes to Make at Home
Les tardes a casa durant els mesos més freds conviden a gaudir de petits capricis que escalfen l’ànima. Les creps dolces són la resposta perfecta per a aquests moments. Amb la seva textura lleugera i la capacitat d’acomodar una infinitat d’ingredients dolços, les crepes es converteixen en l’elecció ideal per a aquells que busquen una […]
Merry Christmas and Happy New Year!
Les llums brillants, l’escalfor dels àpats compartits i la màgia de la temporada estan aquí de nou, portant alegria a cada llar. En aquesta ocasió especial, volem prendre un moment per expressar els nostres més sincers desitjos de felicitat i gratitud. A La Vedette, la temporada de festes no només és un temps per compartir àpats […]
Discover the Secrets of a Perfect Cheese Fondue
La fondue de formatge té les seves arrels a les terres de Suïssa. Aquest plat, ara conegut arreu del món, va néixer com una manera pràctica i deliciosa d’aprofitar els formatges locals abundants a la regió alpina. La seva història es remunta a segles enrere, quan els pastors suïssos, durant els mesos d’hivern, es refugiaven […]
Breton creams and gallettes: History and Curiosities
A La Vedette, ens encanta endinsar-nos en les arrels culinàries i portar-vos autèntics sabors bretons. En aquesta entrada, explorarem l’apassionant món de les crepes i galettes bretones, desenterrant la seva història i descobrint algunes curiositats fascinants que fan d’aquestes delícies gastronòmiques una experiència única. Somniar amb els paisatges de Bretanya mentre degusteu cada mossegada. Història de les crepes i galettes […]
Buckwheat Flour: Properties and Health Benefits
A La Vedette, estem compromesos a oferir als nostres clients una experiència gastronòmica excepcional, és per això que utilitzem farina de sarraí de la millor qualitat com a ingredient base en les nostres crepes bretones. Aquesta elecció no només millora el sabor i la textura de les nostres crepes, sinó que també aporta un gran […]
The Best Wines to Accompany Galettes and Crepes
A La Vedette, la passió per la cuina de qualitat i l’experiència gastronòmica única ens impulsa a considerar cada detall, incloent-hi la selecció de vins que acompanyaran les nostres galettes i creps. L’art de combinar els sabors dels plats amb les característiques dels vins és un procés gratificant que pot enriquir encara més la teva […]
Breton galettes with local ingredients for every taste
A La Vedette, oferim una experiència gastronòmica basada en l’ús d’ingredients de qualitat, prioritzant els productes locals i de proximitat. Les nostres galettes combinen la tradició bretona amb els millors ingredients locals per crear una gran varietat d’opcions per a tots els paladars. Encara no has tastat les nostres galettes? T’expliquem algunes de les opcions que trobaràs a la […]
